そばと日本酒の博覧会(代々木公園)   

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幌加内産(北海道・写真)と磐梯山麓産(福島)を食べてみました。どちらも¥700です。幌加内のは太くてしっかりとした弾力のある力強いそばで、つゆも自慢のようで美味しかった。一方、福島のは細くてつるっと喉越しが良く、大根おろしのつけ汁で食べる。全く違う個性のそばを味わえました。そばつゆは逆の方が合っているかもと感じた。
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by SAPPORO_MIYAGAOKA | 2017-11-23 19:33 | Comments(0)

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