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肉を食べる。   

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先ずは東大門に行きプルコギ。牛肉がスジっぽくて硬い、それににくの量が少ない気がする。でも、すき焼き(家庭で作るような、すき煮って言うべきか)みたいで食べやすいのです。美味しいし、つゆも味が出てて良いのです。
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広蔵市場は屋台がひしめき合い、地元民から外国の方までが肩を並べて食事している。臓物が多くて、ほかも、独特の匂いに圧倒されて毎回のように通ってはいるのだが、ここで食べたことはなかった。しかし今回は、何回か行き来して、意を決して一軒に座ってみた。脂身の多い豚肉、これが美味しかった。焼酎飲みながら、背中が通行人に何度もぶつかりながらこの場所にいると、少し身軽になった気がする。何も酔っているせいだけではない。旅を楽しんでいるのである。
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牛、豚ときたので次は鳥、参鶏湯です。南大門市場にて。これは上の二つに比べると倍以上値段がします。しかし、好みではなかった。

これで一通りお肉を味わった。現代美術館に行こうとも思っていたのだが、時間切れだし、今日は食べ歩きにしたかったので、十分楽しめた。お腹がいっぱいです。

by SAPPORO_MIYAGAOKA | 2019-05-20 01:06 | Comments(0)

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