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そば処鶴子   

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山形県の尾花沢市、銀山温泉の近くにあるそば屋さんです。きくらげやたくあんが付き、蕎麦つゆを大根汁で割るスタイルはこの地域の特徴なのか、大石田の七兵衛そばにも似ている。蕎麦自体も同じ系統でした。
しっかりと存在感があり、美味しかったです。

by SAPPORO_MIYAGAOKA | 2019-08-14 21:40 | Comments(0)

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